Kevert almás

 

 

A kötelezőhöz sütöttem, hogy egy kicsit megkönnyítsem a haladását, de míg ez a süti könnyű és édes, Krasznahorkai cseppet sem az. :(

Hozzávalók:

1 pohár erdeigyümölcsös joghurt
2 pohár liszt
1,5 pohár cukor
0.5 pohár olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vancukor
3 tojás - szétválasztva!
+ az a gyömölcs amit beleraksz. Esetünkben az alma volt a soros, de mehet bele barack, banán, meggy, körte, stb..

A mérce a joghurtos pohár.
Sütő hőfok: 160-180 C, előmelegítve. Légkeverés.

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt! (azért írom ide, mert én mindig elfejetem :D)
2. A tojásokat szét kell választani, a fehérjét felverni.
3. A tojássárgájához hozzáöntjük a többi hozzávalót, kivéve a gyümölcsöt.
4. Az elkevert tésztába, mehet bele a hab.
5. Utána vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát. Beledobáljuk a tetszőleges gyümölcsöket, és mehet a meleg sütőbe.

Tűpróbáig sütjük ;) ( ez nálam olyan 20-25 perc)
A tetejét érdemes megszórni fahéjas porcukorral! ^^