Amerikai palacsinta

Póniszelídítőnek szeretettel :)

Hozzávalók:

                      1 csésze: 2,5 dl.

• 1 csésze liszt
• 1 ek. cukor
• 1 tk. sütőpor
• 1/2 tk. szódabikarbóna
• 1/4 tk. só
• 1 csésze tej
• 1 tojás
• 1 ek. olaj

Így csináld:

1. A lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót összevegyítjük.
2. Aztán külön tálban a tejet, a tojást és az olajat keverjük fel.
3. Összevegyítjük a kettőt. (1. és 2. pont)
4. A sütéshez nem használunk olajat, ezért erősen ajánlott a teflon serpenyő használata.
5. Ha már forró a serpenyő, belemerünk 1/4 csésze palacsinta tésztát, és hagyjuk szétterülni.
6. Akkor fordítjuk meg, mikor a buborékok ellepték a felszínét és már aranybarna az alja. (én alá szoktam néha kukucskálni picit, de igazából ahogy esik úgy puffan. :))
7. A másik oldalának már nem kell sok idő.

8. Ha kész vannak, lehet őket tálalni, jóformán bármilyen gyümölccsel, és/vagy tejszínhabbal és/vagy pudinggal. Aki akarja, nutellával is megkenheti, úgy is nagyon finom. :) A tészta magában egyáltalán nem édes, tekintve, hogy az amerikaiak juharsziruppal eszik, ami már-már émelyítő. :D

Dixie tipp: Amerikai palacsinta + juharszirup + sült/pirított bacon ... *nyálcsorgat*